При диете №4
    Исключаются:
    1. молоко,
    2. продукты, богатые растительной клетчаткой и клеточными оболочками и стимулирующие:
    2.1. желчеотделение,
    2.2. секреторную функцию желудка,
    2.3. секреторную функцию поджелудочной железы,
    3. свежий белый,
    4. черный хлеб,
    5. сдобное тесто,
    6. оладьи,
    7. блинчики,
    8. супы с овощами, бобовыми,
    9. молочные, холодные, крепкие и жирные бульоны,
    10. жирные сорта мяса и рыбы,
    11. утка,
    12. гусь,
    13. жареное и тушеное мясо,
    14. колбасы,
    15. копчености,
    16. консервы;
    17. рыба соленая, копченая, маринованная;
    18. цельное молоко,
    19. сливки,
    20. сметана,
    21. сыр,
    22. яйца жареные, сырые, крутые;
    23. все жиры, кроме сливочного масла;
    24. бобовые,
    25. пшено,
    26. перловая и ячневая крупы,
    27. рассыпчатые каши,
    28. макароны,
    29. запеканки;
    30. все овощи,
    31. холодные закуски,
    32. свежие фрукты и ягоды,
    33. сухофрукты,
    34. компоты,
    35. варенье,
    36. мед и другие сладости;
    37. кофе и какао с молоком,
    38. газированные и холодные напитки,
    39. виноградный сок.